La fundación princesa de Asturias celebra todos los años unos premios a las
ciencias. Hay 8 galardonados todos los años, los cuales este año son:
Marina Abramovic a las artes
Gloria Steinem a comunicaciones y humanidades
Teresa Perales al deporte
Amartya Sen a las ciencias sociales
Emmanuel Carreré a las letras
CAMPFED a la colaboración universal
Katalin Kariko, Drew Weissman, Philip Felenger, Ugur Sahin, Ozlem Tureci,
Derrick Rossi y Sarah Gilbert de la investigación científica y técnica.
José Andrés a la concordia
Mi premiado favorito es José Andrés debido a que ayuda a la gente en los
desastres naturales y tiene una gran repercusión mundial, es más fue nombrado
en 2012 y 2018 por la revista times una de las 5 personas más importantes del
mundo.
José Andrés nació el 13 de julio del 1969 en Mieres, a finales de los 80 fue
discípulo de Ferran Adrià. Llego a estados unidos en el 1991 donde es una de
las mayores referencias de la cocina prácticamente desde que llego. En 2010
fue a Haití para prestar ayuda humanitaria, a base de ese viaje, en 2012 creo
la Word Central Kitchen (WCK). Ahora es propietario de 20 restaurantes de los
cuales durante el COVID, 6 de ellos los uso como cocinas comunitarias. Uno de
los ejemplos más actuales de esto es la ayuda que dio a los afectados del
volcán de la Palma.
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